עוף צלוי בקוקי שחום פריך ועסיסי

עוף צלוי בקוקי שחום פריך ועסיסי

עוף צלוי בקוקי שחום פריך ועסיסי אי אפשר לפספס את המתכון הנפלא הזה.

מי לא טעם את טעמו העשיר ומרקמו הנימוח של עוף בגריל או תפוחי אדמה שבושלו בשקית קוקי?

בשקית קוקי העוף תמיד תמיד יוצא עסיסי פריך נימוח וטעים, שלא לדבר על הצבע השחום והויטמינים שהשקית קוקי משמרת.

לבשל בשקית קוקי זה כל כך קל,מכניסים עוף ואת כל המצרכים, מנערים בעדינות שהרוטב יעטוף את כל המצרכים והופ לתנור. מתקבל עוף צלוי שחום פריך ועסיסי במינימום התעסקות ולכלוך.

לפני ארבעים שנה הייתי משתמשת באופן קבוע בשקיות קוקי, ומשום מה עם השנים קצת ירדתי' מהן. כעת חזרתי אליהן ואני כל כך שמחה, כי כל עוף עם כל תוספת (או כל תבשיל אחר) יוצא פנטסטי, צלוי היטב וכמו שכתבתי קודם,הויטמינים לא בורחים. זה נוח, זמין ומפיק טעמים של בית שקשה לחקות. בשקית הקוקי העוף מתבשל בתנאים אופטימליים ללא סכנת הייבוש האורבת לו לרוב בתנור. מתקבל עוף עסיסי אך שחום ופריך מבחוץ. ועוד יתרון גדול, אין לכלוך.

חגיגה גדולה בשקית קוקי אחת, ארוחה שלמה לכל המשפחה.

מניחים את השקית עם תכולת העוף והתבלינים בתבנית ומחוררים את השקית במזלג בכמה מקומות כדי לאפשר לאדים להשתחרר ובכך להוריד את הלחות בשקית ולאפשר יצירה של ציפוי פריך.

מצרכים:

3 בצלים גדולים קצוצים גס

3 שזיפים גדולים חתוכים

4 כפות סילאן

3 תמרים חתוכים לרצועות

5 כפות סויה

4 כפות צ'ילי מתוק

2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל- 200 מעלות.

מכניסים לשקית קוקי את העוף וכל המצרכים ומנערים בעדינות שהרוטב יעטוף את כל המצרכים והופ לתנור חם מאוד. מתקבל עוף צלוי שחום פריך ועסיסי במינימום התעסקות ולכלוך. מניחים את השקית עם תכולת העוף והתבלינים בתבנית ומחוררים את השקית במזלג בכמה מקומות כדי לאפשר לאדים להשתחרר ובכך להוריד את הלחות בשקית ולאפשר יצירה של ציפוי פריך. להוריד ל-180 מעלות,לתת לזה להיות בתנור כשעה לפחות. תפתחו תבדקו אם העוף הפך להיות זהוב ושחום.

ב ת א ב ו ן!