סלט כרוב מרענן ועשיר בתיבול לימוני

סלט כרוב מרענן ועשיר בתיבול לימוני

סלט כרוב מרענן עשיר וצבעוני בתיבול עדין שיחליק את כל הפשטידות לחג השבועות ולא רק לשבועות.

סלט כרוב שמתאים לכל הקישים והפשטידות בזכות התיבול הכל כך פרשי והמרענן שלו.

ובמיוחד לימים החמים סלט כרוב קראנצ'י, מרענן ומפתיע, ברוטב לימוני, לצד כל הסלטים המבושלים והטריים האחרים הוא הכי פרשי עם שמן זית פלפל שחור גרוס וקורט מלח עבה.

אני לעולם לא פוסחת על הסלט המעולה הזה. בכל חג ארוחה ואירועים חגיגיים מקומו של סלט זה לא נפקד מהשולחן.

פשוט קל בריא מאוד והכי מרענן וטעים שיש.

מצרכים:

1 כרוב נקי(כלומר לאחר השריה במי מלח כחצי שעה לפחות) וחתוך לרצועות דקות דקות

1 פלפל צהוב שטוף וחתוך לרצועות דקות

1 גזר קלוף ומגורר במקלף לרצועות

2 בצל ירוק חתוכים דק

צרור פטרוזיליה קצוץ גס

מיץ מ-2 לימונים גדולים

קורט פלפל שחור גרוס

קורט מלח עבה לפי הטעם

4 כפות שמן זית מכבישה קרה

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את מצרכי הסלט, מתבלים, סוחטים לימון ובוזקים את שמן הזית.. מערבבים היטב ו..זהו

תיהנו

בתאבון!