אורז בוכרי בחש – התוספת שתופסת
אורז בוכרי בחש התוספת שתופסת טעים טעים ובקלי קלות 🙂 תוספת נפלאה לבשר קציצות או סתם לבד.. האורז הזה הוא צמחוני וטבעוני לחלוטין.
הטעם של האורז הזה תפס אותי מהפעם הראשונה שטעמתי.. הרעננות הקלילה והארומה העדינה של עשבי התיבול הופכים את האורז הספציפי הזה לחגיגת חושים בפה.
מצאתי את עצמי פעמים רבות לוקחת לי מנת אורז בלי בשר או משהו ליד. כיוון שזה טעים ביותר כמאכל בפני עצמו.
אורז בוכרי בחש התוספת שתופסת
קל מאוד להכנה.. אז קדימה 🙂
מצרכים:
2 כפות שמן חמניות
2 כוסות אורז שטוף ומסונן
1 בצל קצוץ דק
חבילה כוסברה קצוצה דק
חופן שמיר קצוץ דק
מלח ופלפל
3 כוסות מים
2 – 3 כפות אפונה קפואה ומופשרת (לא חובה אך מוסיף המון)
אופן ההכנה:
מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד ריכוך.
מוסיפים אורז ומטגנים תוך ערבוב מספר דקות, עד שכל גרגירי האורז יצופו בשמן.
מוסיפים עשבים, אפונה ותבלינים ומערבבים כדקה תוך ערבוב. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
מבשלים באש קטנה במשך 20 דקות. משהים בסיר סגור עוד כ 10 דקות ומערבבים.
ב ת א ב ו ן!
תודה פנינה יקרה על השיתוף למתכון אהבתי…
ראיתי שהעלת את הקישור בפורום .ושוב תודה חמודה על השיתוף.
שבת שלום.
מהמטבח של לינדוש "עוגות זה לא רק טעם"
בכיף ובאהבה לינדה יקרה
אמשיך להעלות קישורים למתכונים להנאת כל באות הפורום.
שבת שלום
פנינה
הכנתי את האורז עם הירק והאפונה זה טעים מאוד.
שירן שמחה שהכנת ואהבת. אם עוקבים אחר ההוראות צעד אחרי צעד בכל מתכון זה בהחלט יוצא בול וטעים.
יום טוב מלא אור וברכה.
לינדוש יקרה באהבה ♥
אם כבר אז להוסיף גם חתיכות קטנות של כבדי עוף וטחול של עוף זה מוסיף. אפשר גם להוסיף יחד גם חתיכות חזה עוף קטנות ולהוסיף כוסברה וגם שמיר בהתאם.
היי יעקב, מתכון הבחש הזה הוא כתוספת בלבד.
ברור שאפשר להוסיף כבדי עוף טחול חתיכות חזה עוף קטנות ובשר בקר ואז זה הופך לבחש בשרי וזה נפלא אין ספק.
יום טוב וחג שמח 🙂