מרק עגבניות עם אורז וירקות הכי טעים שיש
מרק עגבניות עם אורז וירקות הכי טעים שיש הכי מתבקש עם הקרירות שתפסה את מקומה בימים אלה וצבעה את האפרוריות באדום טעים טעים מזין עשיר וממכר בטירוף.
מרק קל להכנה, מרק ביתי מפנק ומנחם. קערית אחת לא תספיק לכם, אתם תרצו עוד ועוד מהקערית המהבילה עם הניחוחות המשכרים.
יש בו כמובן עגבניות הנותנות לו חמצמצות עדינה וירקות שבחלקן מתקתקים.. השילוב של כל המרכיבים מעניק למרק טעם משגע שידהים אתכם ואת האורחים שלכם. מרק סמיך עשיר עם אורז שיכול להוות ארוחה בפני עצמה. המרק משביע אודות לאורז והסמיכות של כל המרכיבים יחד.
אז מה אני מבלבלת לכם את המוח.. לכו להכין את המרק הנפלא הזה התוצאות ידברו בעד עצמן ואתם תברכו אותי על כך ללא כל ספק 🙂
אשמח למשוב
אז ככה >>>>
מצרכים:
1 בצל גדול קצוץ גס
3 גזרים חתוכים לקוביות בינוניות
1 פלפל אדום גדול חתוך לקוביות גדולות
5 גבעולי סלרי עם העלים קצוצים
2 בטטות קטנות חתוכים לקוביות גדולות
3/4 כוס אורז עגול
8 עגבניות בשלות מגורדות או קופסת עגבניות מרוסקות בקופסת פלסטיק של 280 גרם
5 כפות רסק עגבניות משובח
פלפל שחור גרוס
מלח לפי הטעם
3-4 כפות שמן זית
1 כף סוכר (לא חובה)
1 כף מרק עוף ללא מונוסדיום גלוטומט
מים רותחים
אופן ההכנה:
בסיר למרק שימו שמן זית ואת כל הירקות וערבבו אותם כחמש דקות.
להוסיף את האורז העגבניות המגורדות ואת רסק העגבניות ובוחשים היטב. מוסיפים מים רותחים מהקומקום
וממלאים את הסיר.מביאים לרתיחה.. כאן השלב שמוסיפים את התבלינים יחד עם הסוכר, מנמיכים לאש קטנה 15 – 20 דקות.
מידי פעם לערבב כדי שהאורז לא ידבק בתחתית וזהו.. הריח איי הריח והטעם איי הטעם.
ב ת א ב ו ן!
יצא מעולה! הכמות אורז לא הספיקה לי אז השלמתי עוד רבע.
שמחה לשמוע זאת עירית 🙂 לבריאות ותודה על המשוב.
יום טוב מלא באור