דלורית ובטטה בעשבי תיבול בתנור
מתכון משגע בריא טעים ורך של דלורית ובטטה בעשבי תיבול בתנור.
כל מי שטעם שיבח ואהב את הגרסה הפשוטה והטעימה הזאת. מדובר בתוספת בריאה וטעימה אש לארוחה עיקרית.
התוספות ממלאות תפקיד חשוב ונכבד בבניית תפריט הארוחה. האורחים תמיד מצפים לראות מה יגיע ויתלווה למנה העיקרית, אם מדובר באורז, תפוח אדמה או כל תוספת אחרת. את התוספת הזאת מבטיחה לכם שלא ישכחו ובטח שלא ישאר ממנה פירור.
ישנם גרסאות רבות לבטטה ודלורית בתנור, הפעם הלכתי על תחושת הבטן שלי, בלי הרבה מרכיבים, עשבי תיבול יבשים, מלח, פלפל, שמן זית ולתנור. פשוט וקל להכנה והכי חשוב טעים ונימוח בפה, תענוג.
תוך זמן קצר וללא הרבה טרחה מתקבלת תוספת רכה טעימה ומהנה לצד כל מנה.
מצרכים:
דלורית רחוצה ושטופה היטב, חתוכה לטבעות (עם הקליפה)תחתכו את הדלורית והבטטות עם סכין כבדה וחדה, רק בזהירות.
3-4 בטטות רחוצות עם הקליפה חתוכות לרצועות לאורך הבטטות.
4 כפות שמן זית
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כפית מלח גס אטלנטי (או כל מלח אחר)
1/4 כפית טימין יבש
1/4 כפית רוזמרין יבש
אופן ההכנה:
להניח את הבטטות והדלורית החתוכים בתבנית אלומיניום גדולה.
בקערית קטנה לערבב את התבלינים עם שמן הזית, ואת רוטב התבלינים ושמן הזית לשפוך
על הבטטות והדלורית. מעסים אותם היטב עם הידיים כדי שהתיבול יעטוף אותם היטב. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. אחרי חצי שעה מורידים את נייר הכסף ונותנים לירקות להיצרב מעט ולקבל צבע זהוב.
זה יוצא מעדן דליקטס.
תיהנו
ב ת א ב ו ן!
