פסטה ברוטב שמנת ופטריות שמפיניון מעדן אמיתי
קבלו את הפסטה ברוטב שמנת ופטריות שמפיניון מעדן אמיתי. עם הרוטב הכי טעים שאכלתם. הזהרה מראש- לא דיאטתי כלל שחיתותי לגמרי, ממש חטא" אמיתי. פסטה ברוטב שמנת ופטריות שמפיניון מנת חובה באירוח חלבי.. היא מושלמת עשירה טעימה אש ואי אפשר שלא להצליח להכין אותה. הרוטב המושלם הזה, של שמנת ופטריות, נקרא בקרב האיטלקים אלפרדו ונהוג להגיש אותו עם פסטה רחבה. אני הכנתי עם פסטה פוזילי.
אתם יכולים להכין עם כל פסטה שאתם אוהבים. רוטב שמנת פטריות הוא רוטב פסטה עשיר וקרמי בעל מרקם קטיפתי טעים במיוחד! .זה כל כך טעים וכל כך שווה ממש ללקק את האצבעות. צריך לטעום כדי לגעת באושר ה-שְׁחִיתוּתִי הזה.
רוצים לדעת איך מכינים רוטב שמנת פטריות מושלם מנצח וקל להכנה? אז קדימה בקלי קלות..
שימו לב המתכון הזה הוא ל- כעשרה סועדים. אם תרצו חצי מזה הורידו מינונים בחצי מכל דבר.
מצרכים:
1/2 חב' פסטה פוזילי (או כל סוג אחר שאתם אוהבים) מבושלים לפי הוראות היצרן.
2 בצלים גדולים קצוצים
50 גרם חמאה (אפשר להוריד מעט למי שמעוניין)
2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות (או שתי קופסאות שימורים) פרוסות
2 שקיות רוטב פטריות של אוסם
3 שמנת מתוקה (כל שמנת מתוקה
חצי כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוסס
1/4 כפית אגוז מוסקט (אפשר טיפה יותר)
אופן ההכנה:
לטגן את הבצלים הקצוצים עם החמאה עד שהם הופכים להיות שקופים. מוסיפים את רוטב הפטריות מערבבים ואז מוסיפים את הפטריות הפרוסות, השמנת המתוקה, מלח,פלפל ואגוז מוסקט. מביאים לרתיחה קלה ובשלים על אש נמוכה עד שהרוטב מסמיך.
זהו והמעדן מוכן!
ב ת א ב ו ן!
