פשטידת בטטה וגבינות טעימה להפליא

פשטידת בטטה וגבינות טעימה להפליא

את הפשטידה הזאת אתם לא תפסיקו לאכול, אי אפשר להפסיק לאכול ממנה. פשטידת בטטה וגבינות טעימה להפליא והטעם הטעם גן עדן עלי אדמות.

פשטידת בטטה שמתאימה לכל אירוע, בראנץ' עם חברים, ארוחת ערב, נשנוש או כל אירוח חלבי אחר. פשטידת הבטטה והגבינות הזאת לוקחת ובגדול.. מהביס הראשון ועד האחרון היא נעלמת ומיד לוקחים עוד חתיכה. היא טעימה מאוד ואהובה על ילדים ומבוגרים כאחת. האכלתי את שני נכדיי הקטנים והם פשוט התענגו עליה.

זו פשטידה בריאה, דלת קלוריות, קלה להכנה וטעימה להפליא ב- 15 דקות עבודה. הבטטות עם הגבינות הבצל והתיבול הופכות לחוויה קולינרית כובשת. אין אחד/ת שלא אכל ורצה עוד ועוד.

מצרכים: 

2 בצלים גדולים חתוכים לטבעות

4 כפות שמן זית

2 בטטות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות

1 קופסה של גבינת קוטג' 5%

4 כפות גדושות גבינה לבנה 5% (אני משתמשת בסקי)

2 ביצים גדולות

100 גרם גינה קשה מגוררת (אפשר עמק 5%)

6 כפות קמח גדושות

1/2 אבקת אפיה

מלח גס לי הטעם

פלפל שחור גרוס לפי הטעם

תרסיס שמן זית לשימון תבנית אלומיניום בינונית

אופן ההכנה:

בווק גדול מטגנים את טבעות הבצל 3 דקות ומוסיפים לו את קוביות בטטות ומערבבים. ממשיכים לטגן עד שהבטטות מתרככות.

לתוך הווק עם הבטטות הרכות מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים עם התיבול לבלילה אחידה.

מרססים טיפונת את התבנית ושופכים את הבלילה לתוכה ואופים בן 40 ל- 50 דקות ב-180 מעלות. הריח שמתפשט בבית לא יתואר אלא אם תנסו זאת..

ב ת א ב ו ן!