מיני מזונות
  • אודות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • גלריית מיני מזונות 3
    • גלריית מיני מזונות
  • אודות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • גלריית מיני מזונות 3
    • גלריית מיני מזונות
מיני מזונות
  • אודות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • גלריית מיני מזונות 3
    • גלריית מיני מזונות
  • אודות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • גלריית מיני מזונות 3
    • גלריית מיני מזונות
פלפל חריף שרוף במטבל עדין
ראשי » מתכונים » פלפל חריף שרוף במטבל עדין

פלפל חריף שרוף במטבל עדין

pnina מאי 14, 2016 8:16 am אין תגובות
Print Friendly, PDF & Emailהדפסה ידידותית

פלפל חריף שרוף במטבל עדין

לחובבי הפלפל החריף שאינם יכולים בלעדיו > פלפל חריף שרוף במטבל עדין וטעים בכלום עבודה.
רק שכדאי להיות עם כפפות כשמקלפים את הפלפל השרוף מחשש לכוויה.

הוא עוזר בהקלת כאבי ראש ומיגרנות, מספק לנו ויטמינים ומינרלים רבים ואפילו מסייע בהרזיה (זה כבר כדאי)  – לפלפל החריף סגולות בריאותיות שהופכות אותו לתוספת ראויה לתפריט היומי.

הוא לא רק מקפיץ את טעמו של האוכל, אלא גם מסייע לנו בריאותית: פלפל חריף מכיל ויטמין C, ויטמין A, אשלגן, זרחן, גופרית, מגנזיום, ברזל, חומצות אמינו רבות וגם קרוטנואידים כדוגמת קרוטן ולוטאין.

בעולם הרפואה המשלימה נחשב הפלפל החריף כמקרר את הגוף, לכן טוב לשימוש במצבי חום ושפעת. הוא נחשב כמחזק את המערך החיסוני של הגוף, מחזק ומאזן את מערכת העיכול באמצעות עידוד של ייצור מיצי מרה, מחטא ומרפא פצעים במערכת העיכול. עוד מדוע כדאי לאכול פלפל חריף. כמה מעלות יש בפלפל, בוער אש אך גם בריא אש.

מוצאו של הפלפל החריף במרכז אמריקה, והוא הגיע לאירופה במאה ה-16. לפלפל זנים רבים, גדלים שונים ורמת חריפות שונה, והחומר הפעיל הדומיננטי שבו נקרא קפסאיצין. זהו גם החומר המקנה לו את הטעם האופייני.

אני באופן אישי לא מסוגלת לאכול בלי פלפל חריף.. מטורפת על זה. בכל ארוחה יש את האנשים שחייבים את הפלפל החריף, אז כדאי להכין לאלה שאוהבים תרתי משמע בקלי קלות.

פשוט פשוט וקל קל, אז מה אנחנו צריכים >

מצרכים:

1 ק"ג פלפל חריף

4 שיני שום קצוצים

קורט מלח

1 כף שמן זית

1/2 כפית חומץ

אופן ההכנה:

קולים את הפלפלים על אש חיה מכל הכיוונים. לאחר הקלייה מניחים אותם בתוך יריעת נייר כסף וסוגרים לחצי שעה.

פותחים את הנייר ונותנים לפלפלים להתקרר מעט. מקלפים את הפלפלים ( מזכירה לכם כפפות) ומניחים בתוך קערה מכילה. מערבבים את חומרי הרוטב ושופכים זאת על הפלפלים. מערבבים היטב (אני אוהבת עם הידיים) כדי שהרוטב יטמע בפלפלים (מי שאוהב אפשר עוד כף שמן זית) ו… זהו. מכסים מכניסים למקרר ומוצאים כשרוצים.

בהצלחה!

בתאבון

1011647_4725259788790_387042618_n

 

לשתף
  • Twitter
  • Facebook
  • Google
  • הדפסה
  • אימייל

קשור

פלפל חריף שום שמן זית שרוף

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

גיא- טכנאי המחשבים שלך

  050-7368387

!No more mice at home-Buy one Now
No more mice at home
No more mice at home
WeSell רשת שותפים
צפייה כמו בקולנוע ברשת MAX!
WeSell רשת שותפים
WeSell רשת שותפים
למד/י, איך לעולם לא תשלם/י יותר על סוללה חדשה!
2016-11-25_1928
paleohacks-banner8
מיני מזונות
הלוגו של מיני מזונות
השניים
מצא/י את המלון המתאים לך.
The Multiple Traffic Channel Trick
בקורת מסעדות
  • אודות
  • ביקורת מסעדות מ.מ
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתרגשים ביחד
  • תודה רבה.
פוסטים אחרונים
  • פסטה ברוטב עגבניות סמיך – שרבה מקרונה בסלסה טריפוליטאית
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
  • סלט חצילים ופלפלים קלויים
  • מתכון לבורגול עם כרוב ובצל טעים ומזין

ארכיון
  • דצמבר 2018
  • נובמבר 2018
  • אוקטובר 2018
  • אוגוסט 2018
  • יולי 2018
  • יוני 2018
  • מאי 2018
  • אפריל 2018
  • מרץ 2018
  • פברואר 2018
  • ינואר 2018
  • דצמבר 2017
  • נובמבר 2017
  • אוקטובר 2017
  • ספטמבר 2017
  • יולי 2017
  • יוני 2017
  • מאי 2017
  • אפריל 2017
  • מרץ 2017
  • פברואר 2017
  • ינואר 2017
  • דצמבר 2016
  • נובמבר 2016
  • אוקטובר 2016
  • ספטמבר 2016
  • אוגוסט 2016
  • יולי 2016
  • יוני 2016
  • מאי 2016
  • אפריל 2016
  • מרץ 2016

גיא- טכנאי המחשבים שלך

  050-7368387

1
קטגוריות
  • בשרי
  • דגים
  • המיוחדים שלי
  • חלבי
  • טבעוני/צמחוני
  • ילדודס
  • כל מיני
  • מאפים
  • מנות עקריות
  • מנות ראשונות
  • מצגת לחג שבועות על טהרת החלב
  • מרקים
  • מתכונים
  • סלטים
  • סרטוני אוכל
  • פשטידות
  • קנוחים
  • תוספות
כלים
  • התחבר
  • פיד RSS לפוסטים
  • פיד RSS לתגובות
  • WordPress.org
רוצה אתר דומה לזה שהנך מבקר/ת בו כרגע, הקלק על התמונה למטה.
תבנית וורדפרס בעברית
xxx
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
loading ביטול
ההודעה לא נשלחה - יש לבדוק את כתובת האימייל שוב!
בדיקת אימייל נכשלה, יש לנסות שוב
מצטערים, האתר שלך אינו מאפשר שיתוף תוכן באמצעות האימייל
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס